北京外卖平均一单收入约为7-9元，具体金额受订单量、服务质量、配送时段等因素影响。以下是详细分析：

1. 基础单价范围

   根据美团官方标准，北京外卖骑手单量在1-600单时，每单费用为7元；600-900单时为8元，以此类推，单量越大单价越低。若骑手全勤且准时率高，单量达900单时每单可赚9元。

2. 实际收入差异

   • 普通骑手 ：日均完成30-40单，每单收入约5-6元，月收入可达150-500元。

   • 专送骑手 ：因配送距离更长、服务要求更高，单价普遍在8-11元之间，但需应对恶劣天气、交通拥堵等额外成本。

3. 影响因素

   • 时间与效率 ：高峰时段（如午餐、晚餐）单价可能降低，但单量增加；全勤可提升每单收益。

   • 天气与补贴 ：雨天、高温等特殊天气可能获得平台补贴，提升单次收入。

   • 区域差异 ：丰台区、朝阳区等核心区域单价略高于其他区域。

4. 综合结论

   北京外卖单均收入受多维度影响，普通骑手约7-9元，专送骑手可达8-11元。实际收入需结合个人工作强度、效率及外部条件综合评估。