根据权威规定,18个月保质期的食品临期判定标准如下:
临期食品定义
临期食品指接近保质期但仍在保质期内的食品,属于安全食品范畴。
具体判定标准
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保质期≥1年
临近保质期为 45天 。例如,保质期18个月的食品,临期起点为生产日期起18个月后的第45天。
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其他保质期分类参考
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6个月≤保质期<1年:临期前20天
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90天≤保质期<6个月:临期前15天
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30天≤保质期<90天:临期前10天
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保质期<30天:临期前5天
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注意事项
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保质期≠“最后可食用时间”,临期食品仍可食用,但可能品质下降;
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国家标准允许不标明保质期的食品,不设临期;
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不同地区可能存在细微差异,建议以商家标注或当地规定为准。