并非所有过期产品都需要1000元赔偿。 根据中国《消费者权益保护法》，消费者在购买到过期产品时，有权要求商家退还货款并给予一定的赔偿。具体赔偿金额根据产品的性质、过期时间以及对消费者造成的损失等因素来确定，没有一刀切的1000元赔偿规定。

1. 法律规定的赔偿标准

• 退还货款：消费者购买到过期产品，首先有权要求商家退还所支付的货款。
• 赔偿金额：根据《消费者权益保护法》第五十五条，如果过期产品对消费者造成损害，消费者可以要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

2. 具体案例分析

• 食品过期：对于食品类过期产品，如果食用后对消费者健康造成损害，消费者可以要求商家支付医疗费用、误工费等相关损失，并根据法律规定要求十倍赔偿。
• 非食品类过期产品：对于非食品类过期产品，如化妆品、药品等，如果过期使用对消费者造成损害，消费者可以要求商家支付相关损失，并根据法律规定要求三倍赔偿。

3. **途径

• 协商解决：消费者可以首先与商家协商解决，要求退款并给予适当赔偿。
• 投诉举报：如果协商不成，消费者可以向当地消费者协会投诉，或者向市场监督管理部门举报。
• 法律诉讼：如果通过投诉举报仍无法解决问题，消费者可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自身权益。

总结：过期产品是否需要1000元赔偿，需要根据具体情况来确定。消费者在购买到过期产品时，应首先确保自身安全，然后通过合法途径维护自身权益。