根据现行税法规定，专家培训费500元是否需要交税需分情况讨论：

一、是否需要缴纳个人所得税

1. 一般情况需缴税

   根据财税，专家从非劳动关系单位取得的培训费、讲课费、顾问费等收入，无论金额是否超过500元，均需依法计征个人所得税。

2. 特殊小额支付例外

   若属于临时性、零星***（如单次不超过500元），可能不纳入薪金所得申报，但需保留支付凭证。

二、增值税处理

1. 超过500元需缴税

   自然人提供培训服务，单次或累计超过500元，需按次缴纳增值税（适用3%税率）。

2. 不足500元可免税

   单次或累计未超过500元的培训费，可免征增值税。

三、申报义务

即使金额未达500元，企业作为支付方仍需履行扣缴义务，代扣代缴个人所得税。

总结 ：500元专家培训费通常需缴纳个人所得税，但若符合临时性小额支付条件可能免征；同时需按规定申报增值税（超过500元）。建议咨询专业税务人员确认具体操作。