监理工程师在现场把控中应遵循以下原则和步骤：
- 明确管理要求 ：
- 在工地第一次会议上或监理工作交底会议上，明确监理工程师的职责和管理要求，包括对施工过程的监督、检查、验收等。
- 熟悉图纸和设计文件 ：
- 仔细审查和理解设计图纸，及时发现并报告图纸中的问题或缺陷，参与图纸会审和设计交底。
- 严格审查技术文件资料 ：
- 审查施工单位提交的技术文件资料，确保其符合相关法规和标准，进行事前控制工作。
- 现场监督和检查 ：
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对施工过程进行巡视、旁站、跟踪检查和抽检，确保施工质量和安全。
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记录发现的问题和处理结果，及时提醒施工单位注意容易出现质量问题的部位，并协助采取相应措施。
- 沟通协调 ：
- 加强与业主、施工单位、设计单位等相关方的沟通协调，确保监理工作顺利进行。
- 质量控制和体系建立 ：
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制定详细的监理规划和实施细则，依据国家法律法规、设计文件、施工合同等，采取事前预防、事中控制、事后验收等手段，严格控制建设质量。
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督促施工单位建立健全质量保证体系，制定施工质量检查、评定考核制度。
- 安全生产和文明施工 ：
- 确保施工现场的安全生产和文明施工，监督施工单位落实安全生产措施，定期检查安全技术交底和文明施工情况。
- 审核施工方案和安全方案 ：
- 审核施工方案和安全方案，确保其符合工程实际需要，并具备可操作性。
- 关键环节控制 ：
- 对关键施工环节如基坑施工、模板支撑系统、施工用电、安全防护等实施重点监控，确保施工安全和质量。
- 记录和报告 ：
- 做好书面文字记录，及时汇报监理过程中发现的问题和建议，以便总监理工程师或其他相关部门做出决策。
通过上述步骤和原则，监理工程师可以全面管理施工现场，确保工程安全、质量、进度和投资按计划目标完成。
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