总监理工程师是否可以代替专业监理工程师（专监）签字，需要根据具体情况进行分析，主要涉及两者的职责分工、签字权限以及是否经过授权。

1. 总监理工程师与专业监理工程师的职责分工

根据相关规定：

• 总监理工程师是项目监理机构的核心负责人，负责主持项目监理工作，包括审批监理规划、组织审查施工方案、签发开工令和停工令、组织工程款支付等。
• 专业监理工程师（专监）负责某一专业或岗位的监理工作，具有相应监理文件的签发权，如检验批、分项工程验收记录等。

2. 签字权限的规定

签字权限通常与职责范围挂钩：

• 总监理工程师主要负责签发监理合同、工程变更、工程结算等重要文件，以及分部工程验收等。
• 专业监理工程师主要负责签发检验批、分项工程验收记录等文件，但需要向总监理工程师报告。

3. 是否可以代替签字

总监理工程师可以代替专监签字的情况包括：

• 授权代替签字：如果总监理工程师因工作繁忙或其他原因无法亲自签字，可以通过正式文件授权专监代为签字。这种情况下，专监的签字是有效的，但施工单位需注意保存授权文件作为依据。
• 特殊情况下的代签：在某些紧急情况下，如果专监因故无法签字，总监理工程师可以代为签字，但需要事后补办授权手续，以避免争议。

4. 注意事项

• 明确授权范围：如果总监授权专监代为签字，授权文件中需明确授权范围和权限期限，避免后续争议。
• 施工单位确认：施工单位若对专监签字的文件存疑，应及时向总监理工程师发出确认函，总监需在48小时内回复，否则视为已授权。
• 避免越权签字：在没有授权的情况下，总监理工程师代替专监签字可能存在法律风险，因此应尽量避免。

总结

总监理工程师在特定情况下可以代替专监签字，但需满足以下条件：

1. 经过正式授权；
2. 授权范围明确；
3. 特殊情况下的代签需事后补办手续。

如需进一步确认，建议参考相关监理规范或咨询专业人士，以确保签字行为的合法性和有效性。