江苏省公务员和事业编的待遇如下：
- 总体待遇水平 ：
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江苏体制内待遇水平较高，公务员一年一般到手12-22万元，事业编一般比公务员少3万元左右。
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江苏省厅事业编制和市直公务员的待遇相对较好，有稳定的工资收入和完善的福利保障。
- 地区差异 ：
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苏南地区 ：
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普通公务员年到手收入在25万元以上，加上公积金的话能够达到30万元。
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南京市十三个区的工资待遇，属江北新区、江宁区、溧水区高，一年全包在20万元以上。
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苏南领导岗位竞争激烈，A类岗平均竞争比25:1（南京、苏州最高）。
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苏中地区 ：
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如南通、扬州等地，公务员年薪在14-18万元，年终奖占比高。
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苏北地区 ：
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宿迁、连云港等地，公务员年薪在10-15万元，基层补贴和生活补助较高（最高月补2000元）。
- 具体待遇构成 ：
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公务员 ：
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每月实发到手工资约9000元，年终考核奖约5万元，未休假补贴约1万元，第13个月工资约1万元，一年全包在22万元左右。
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省直单位三级主任科员每月到手约9000元，年终奖约5万元，一年全包在20-22万元。
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苏州市区公务员年薪约20万元，加上公积金一年全包在25万元左右。
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事业编 ：
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每月打卡工资约7500元，公积金双边约2000元，年底绩效约2.5-3万元。
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南京市某区事业编每月到手约6780元，双边公积金约1500元，年总收入约10万元。
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苏北某县级市事业编每月到手约6900元，双边公积金约2800元，年总收入约16万元。
- 其他福利 ：
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公务员和事业编均享有医疗保险、住房公积金和休假制度等福利待遇。
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部分单位提供人才公寓或住房补贴。
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事业单位的年终奖、绩效奖和十三薪等较为稳定。
建议
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苏南地区 ：由于苏南地区经济发达，公务员和事业编的待遇相对较高，尤其是南京、苏州等地，适合追求高待遇和良好发展前景的考生。
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苏中地区 ：如南通、扬州等地，公务员和事业编的待遇也较为可观，且生活成本相对较低，适合希望在中东部发展的考生。
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苏北地区 ：虽然总体待遇较苏南和苏中地区稍低，但基层补贴和生活补助较高，适合希望在苏北地区稳定发展的考生。
总体来看，江苏省公务员和事业编的待遇在全国范围内处于较高水平，尤其是苏南地区，待遇尤为优越。考生可以根据自己的地域偏好和发展需求，选择合适的地区和岗位。