根据现有信息，河北省职称评审的投诉处理机制如下：

1. 12345热线的作用

12345是河北省统一的问题投诉受理监督平台，主要职责是接收市民对各类行政问题的投诉，并将问题转交给相关部门处理。该平台本身不直接处理职称评审事务，但可协调相关部门（如人力资源和社会保障局）介入调查。

2. 职称评审投诉的正式处理流程

• 投诉需向 人力资源和社会保障局 提交，由其职称评审部门具体处理；

• 若涉及其他部门职责范围，人社局会协调相关部门（如职称评审委员会、行业主管部门等）共同研究解决方案。

3. 建议的投诉方式

• 书面投诉 ：可通过河北省人力资源和社会保障厅官网下载《投诉表》，或向当地人社局窗口提交；

• 电话投诉 ：拨打当地人社局热线（如石家庄市12333）咨询具体投诉渠道；

• 现场投诉 ：前往当地人社局办公地点提交书面材料。

总结 ：12345热线可作为投诉的协调渠道，但需通过人社局及其相关部门处理职称评审问题，无法直接介入评审流程。建议通过正规渠道向人社局提交投诉材料。