高考饮食有三大禁忌需要特别注意：‌忌突然改变饮食习惯‌、‌忌盲目进补保健品‌、‌忌油腻重口味食物‌。这些不当的饮食行为可能影响考生状态，甚至导致肠胃不适、精力分散等问题。

1. ‌忌突然改变饮食习惯‌
   考前突然增加高蛋白食物或尝试陌生食材，容易引发消化不良或过敏反应。建议保持日常饮食结构，适当增加易消化的碳水化合物，如全麦面包、燕麦粥等，维持血糖稳定。

2. ‌忌盲目进补保健品‌
   过量服用提神类保健品可能引发心悸、失眠，而所谓"补脑"产品缺乏科学依据。考生营养应通过均衡膳食获取，如深海鱼、坚果中的天然Omega-3对大脑更有益。

3. ‌忌油腻重口味食物‌
   油炸食品和辛辣菜肴会加重肠胃负担，可能导致考试期间腹痛或困倦。推荐清蒸、炖煮的烹饪方式，搭配新鲜蔬果补充维生素，如蓝莓、菠菜等。

考前饮食应以"稳"为主，保证充足睡眠比突击进补更重要。家长可准备考生熟悉的食物，避免过量饮用咖啡或浓茶，用温热的牛奶或蜂蜜水替代更利于放松心情。