中央政府下设的部门主要包括国务院组成部门（如外交部、国防部等）、直属机构（如海关总署、税务总局等）、办事机构（如国务院研究室）以及部委管理的国家局（如国家能源局）等，共同构成国家行政体系的核心框架。

1. 国务院组成部门
   作为中央政府的核心执行机构，包括外交部、国防部、国家发展和改革委员会等，负责制定和实施国家重大政策。例如，教育部主管全国教育事务，科技部推动科技创新发展。

2. 国务院直属机构与办事机构
   直属机构如国家税务总局、国家市场监督管理总局，独立承担专项行政职能；办事机构如国务院研究室，主要为政策制定提供调研支持。

3. 部委管理的国家局
   由相关部委代管，如国家邮政局（隶属交通运输部）、国家文物局（隶属文化和旅游部），负责特定领域的精细化管理工作。

4. 其他重要机构
   包括中央军事委员会（军事事务）、最高人民法院与最高人民检察院（司法与检察），虽不属行政部门，但在国家治理中发挥关键作用。

理解中央政府部门的职能划分，有助于把握国家政策方向与行政运行逻辑。