根据最新政策，三个子女赡养父母的个税专项附加扣除方式如下：

一、扣除标准

1. 独生子女 ：每月可扣除2000元。

2. 非独生子女 ：分摊标准为每月2000元，每人最高扣除1000元，全年累计不超过12000元。

二、分摊方式

1. 平均分摊 ：每个子女每月扣除约666.67元（需四舍五入至整数）。

2. 约定分摊 ：子女协商确定具体比例，但每人每月不超过1000元。

3. 指定分摊 ：由被赡养人（父母）指定具体子女承担，优先于约定分摊。

三、注意事项

• 协议要求 ：约定或指定分摊需签订书面协议，且一年内不可变更。

• 信息填报 ：需在个税申报时准确填写被赡养人及分摊人信息。

• 最高限额 ：无论采用哪种方式，每人每月扣除上限均为1000元。

四、示例

假设有三个子女共同赡养父母，可选择：

• 平均分摊 ：每人每月667元（四舍五入为666元或667元）；

• 指定分摊 ：如老人指定其中一人扣除1000元，其他两人不参与。

总结 ：三个子女可通过平均分摊、约定或指定方式扣除，但需遵守每人每月最高1000元的限制，并确保协议书面化。