警察在未依法定程序或超出法定职责的情况下，不可以偷偷查别人的信息。以下是详细说明：

1. 法律依据明确限制

根据《中华人民共和国刑法》第二百五十三条之一，未经授权非法获取、出售或提供公民个人信息属于犯罪行为，情节严重者可被追究刑事责任。

《中华人民共和国居民身份证法》第十五条也明确规定，警察在依法执行职务时，需满足特定情形并出示执法证件，才能查验居民身份证，而非随意查询个人隐私。

2. 内部纪律与操作规范

公安机关内部对查询公民个人信息有严格规定，非因工作需要不得随意查询，且每次查询都会记录在案。滥用职权查询信息可能导致纪律处分甚至法律制裁。

3. 案例警示

近年来，多起因警察非法查询信息而被判刑的案件表明，这种行为不仅违反纪律，还可能触犯法律。例如，宁波一名民警因帮朋友查询信息被判刑一年三个月。

4. 合法查询的边界

警察依法查询信息的前提是履行法定职责，如侦查犯罪、维护社会安全等。任何超出职责范围的行为，均可能被认定为违法。

总结

警察查询他人信息必须严格依法依规进行，私下或非法查询不仅违法，还可能构成犯罪。公众应尊重个人隐私，避免向他人非法获取或泄露个人信息，共同维护信息安全和社会秩序。