​​办理食品经营许可证需满足五大核心条件：合法主体资格、合规经营场所、完善设备设施、专职食品安全人员及健全管理制度。​​ 具体要求涵盖场所卫生、设备匹配度、流程合理性等，确保食品安全全链条可控。

1. ​​主体资格​​：申请人需已取得营业执照或事业单位法人登记证等合法主体证明文件，个体工商户、企业等均需以营业执照载明主体申请。

2. ​​场所要求​​：

   • 经营场所需与食品品种、数量匹配，环境整洁且远离污染源（如垃圾场、有毒化学品存放点）。
   • 明确划分原料处理、加工、贮存区域，避免交叉污染。

3. ​​设备设施​​：

   • 配备消毒、防尘、防鼠等基础设备，如更衣室、洗手设施、通风系统等。
   • 需有废水处理、垃圾存放设施，高风险食品制售需额外专用设备。

4. ​​人员与管理​​：

   • 至少配备1名专职或兼职食品安全管理员，负责日常监督。
   • 制定食品安全自查、进货查验、事故处置等制度，并留存记录备查。

5. ​​流程合规性​​：

   • 设备布局与工艺流程需科学合理，如生熟食分开处理、避免食品接触有毒物。
   • 简化流程仅适用于低风险操作（如预包装食品销售），高风险制售需严格审查。

​​提示​​：申请时需提交场所平面图、制度文件等材料，部分区域支持在线核验营业执照，可减少纸质材料提交。建议提前咨询当地市场监管部门，避免遗漏细节延误审批。