评委评分去掉最高分和最低分的计算方法主要有以下两种方式，推荐使用Excel内置的TRIMMEAN函数，因其简洁高效：

一、使用TRIMMEAN函数（推荐）

1. 语法结构

   =TRIMMEAN（数据区域， 剔除比例）

   • 数据区域 ：评委打分所在单元格范围（如B2:H2）

   • 剔除比例 ：2/总评委数（如5个评委则用2/5）

2. 示例公式

   假设有5个评委打分在A1:A5，则在平均分单元格输入：

   =TRIMMEAN(A1:A5, 2/5)
   

   或保留两位小数：

   =ROUND(TRIMMEAN(A1:A5, 2/5), 2)
   

二、传统方法（SUM+MAX+MIN）

1. 公式结构

   =（总分-最高分-最低分）/修正后评委数

   • 总分 ：SUM（评委区域）（如SUM（A1:A5））

   • 最高分 ：MAX（评委区域）（如MAX（A1:A5））

   • 最低分 ：MIN（评委区域）（如MIN（A1:A5））

   • 修正后评委数 ：总评委数-2

2. 示例公式

   =(SUM(A1:A5)-MAX(A1:A5)-MIN(A1:A5))/(COUNT(A1:A5)-2)
   

三、注意事项

• 数据区域调整 ：若评委人数变化（如从5人变为10人），需修改公式中的区域范围（如A1:A5变为A1:A10）。

• Excel版本差异 ：TRIMMEAN函数在Excel 2010及以上版本可用，旧版本需使用传统方法。

以上方法均可实现评委评分的截尾平均，推荐优先使用TRIMMEAN函数以简化操作。