食品质量与安全领域的就业岗位群主要包括以下五类：

1. 食品检测与生产管理

   • 职位：食品质检员、生产管理人员

   • 要求：掌握食品检测技术、生产流程管理，具备食品安全法规知识。

   • 就业方向：食品企业生产管理、质检机构、大型餐饮企业食品安全监督等。

2. 食品研发与质量管理

   • 职位：食品研发员、质量工程师

   • 要求：食品科学与工程、食品质量与安全专业背景，熟悉研发流程与质量标准。

   • 就业方向：食品企业研发部门、食品科技公司、第三方检测机构等。

3. 食品安全监管与法规执行

   • 职位：食品安全专员、法规审核员

   • 要求：了解食品安全法规、政策，具备风险评估与合规管理能力。

   • 就业方向：政府监管部门、食品企业法务部门、第三方认证机构等。

4. 食品营销与品牌管理

   • 职位：食品营销专员、品牌经理

   • 要求：市场洞察力强，具备食品产品知识与品牌推广能力。

   • 就业方向：食品企业市场部、电商平台、品牌策划公司等。

5. 食品供应链与物流管理

   • 职位：供应链协调员、物流质检员

   • 要求：熟悉食品供应链流程，具备物流管理及质量追溯能力。

   • 就业方向：食品企业供应链部门、物流公司、仓储管理岗等。

说明 ：以上岗位群均围绕食品质量与安全核心，涵盖检测、研发、监管、营销及供应链等全流程领域，需结合专业背景与实践经验选择发展方向。