电工制度要求及规定主要包括以下几点：

1. 电工持证上岗：所有从事电气安装、维修、调试等作业的电工必须持有国家认可的电工资格证书，确保其具备必要的专业知识和技能。

2. 安全操作规程：电工在进行电气作业时必须严格遵守安全操作规程，包括正确使用个人防护装备、遵守电气安全规定、避免触电和火灾等危险。

3. 定期培训和考核：电工应接受定期的培训和考核，以更新其知识和技能，并确保其能够胜任电气作业的要求。

4. 电气设备维护：电工负责对电气设备进行定期检查、维护和保养，确保设备的正常运行和安全性。

5. 应急处理能力：电工应具备应对电气故障和事故的应急处理能力，包括断电、急救和火灾扑救等。

6. 遵守法律法规：电工在进行电气作业时必须遵守相关的法律法规，包括《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国电力法》等。

7. 记录和报告：电工应记录和报告电气作业的相关信息，包括工作内容、时间、地点和发现的问题等，以便进行后续的跟踪和改进。

8. 团队合作：电工应与其他相关人员（如工程师、技术人员和安全人员）密切合作，确保电气作业的安全性和有效性。

总结：电工制度要求及规定旨在确保电气作业的安全性和有效性，保护人员和设备的安全，并遵守相关的法律法规。所有从事电气作业的电工都应熟悉并遵守这些要求和规定。