根据《快乐与发展》及权威资料，小班五月份五大领域目标如下：

一、健康领域

1. 生活习惯与卫生

   • 培养勤盥洗习惯：饭前洗手、饭后擦嘴、早晚刷牙，使用个人用品。

   • 进餐与作息：独立进餐、定时如厕，养成喝水习惯。

2. 运动与安全

   • 积极参与体育活动，如走、跑、跳、投掷等，提高动作协调性。

   • 掌握基本安全常识：上下楼梯不推搡、不攀爬危险区域。

二、语言领域

1. 交流与表达

   • 喜欢与人互动，能用简单语言回应问题，参与集体对话。

   • 培养倾听习惯，理解日常指令并复述内容。

2. 阅读与兴趣

   • 愿意听故事、儿歌，能复述故事片段或描述图画内容。

   • 初步接触图书，学会按顺序翻页并爱护书籍。

三、社会领域

1. 情感与规则

   • 建立对成人的信任，感受关爱，学会用礼貌用语表达情感。

   • 遵守基本社会规则：轻拿轻放物品、遵守集体秩序。

2. 节日与文化

   • 参与节日活动（如春节），了解传统习俗，体验家庭团聚的温馨。

四、科学领域

1. 探索与感知

   • 通过观察沙、水等自然现象，感知量（如多少、上下）和简单形状。

   • 培养好奇心，进行简单探究活动（如敲打物体、观察植物）。

2. 数学基础

   • 初步建立数量概念，进行大小、长短比较，认识上下方位。

五、艺术领域

1. 表现与创造

   • 通过绘画、手工（如撕纸、捏橡皮泥）表达情感，感受艺术节奏。

   • 参与音乐活动，用简单动作或乐器伴奏。

总结 ：五月份目标以健康习惯、语言交流、社会适应为核心，结合科学探索和艺术表现，促进幼儿全面发展。具体实施需结合日常活动，注重趣味性和互动性。