五大领域总目标是指幼儿园教育中，围绕儿童全面发展所设定的五个核心领域目标，涵盖健康、语言、社会、科学、艺术五个方面。具体如下：

一、健康领域

总目标 ：促进儿童身体和心理健康，培养良好生活习惯和自我保护能力。

• 具体目标 ：包括情绪稳定、生活自理（如进餐、卫生习惯）、运动协调、安全意识及体能发展。

二、语言领域

总目标 ：发展语言表达与沟通能力，培养阅读兴趣和创造力。

• 具体目标 ：涵盖倾听、表达、阅读理解、创编故事及艺术表现（如音乐、绘画）。

三、社会领域

总目标 ：建立积极的社会适应能力，培养合作意识与责任感。

• 具体目标 ：包括情绪管理、社交技能、规则意识、合作能力及社会情感发展。

四、科学领域

总目标 ：激发探索兴趣，培养观察、思维与解决问题的能力。

• 具体目标 ：涉及科学概念认知、探究活动、数学基础（如计数、分类）及自然现象理解。

五、艺术领域

总目标 ：培养审美能力与创造力，促进情感表达。

• 具体目标 ：包括音乐感知、舞蹈表现、艺术创作及手工技能发展。

总结 ：五大领域目标通过系统化培养，实现儿童身体、认知、情感、社会适应及创造力的全面发展，为终身成长奠定基础。