长期借款利息的会计分录需根据利息是否资本化及还款方式分情况处理，具体如下：

一、分期付息（利息费用化）

1. 计提利息

   借：财务费用/利息支出

   贷：应付利息

   （适用于日常生产经营期间的利息费用）

2. 支付利息

   借：应付利息

   贷：银行存款

   （实际支付时使用）

二、到期一次还本付息（利息资本化）

1. 计提利息

   借：在建工程/制造费用/研发支出等（资本化支出）

   贷：长期借款——应计利息

   （利息计入资产成本）

2. 支付本金及利息

   借：长期借款——本金

   借：长期借款——应计利息

   贷：银行存款

   （一次性偿还本金和累计利息）

三、注意事项

• 利息计算方法 ：我国实务中多采用单利（仅按本金计息），国际惯例多为复利（本金+利息滚算）。需根据合同约定选择。

• 科目选择 ：分期付息时用“应付利息”核算；资本化支出用“长期借款——应计利息”。

• 时点要求 ：利息计提在资产负债表日进行，具体日期根据企业实际情况确定。

以上分录需结合企业业务类型及借款协议执行，确保符合会计准则要求。