高温防暑降温安全知识需从饮食、环境、防护及应急处理四个方面入手，具体如下：

一、饮食防护

1. 忌口与饮水

   • 夜间避免生冷、油腻食物，防止腹胀、腹泻；空腹饮茶易损耗阳气，建议餐后饮用淡盐水或含盐饮料。

   • 避免过量饮用冷饮，建议每日饮水3-6升，采用“小口多次”原则，及时补充流失的电解质（如钠、钾）。

2. 合理膳食

   • 多吃含水量高的食物（如蔬菜、水果），搭配适量蛋白质和清淡易消化的谷物，避免暴饮暴食。

二、环境与防护措施

1. 避免高温暴露

   • 出门戴宽檐帽、撑伞，穿浅色、透气的衣物，减少阳光直射。

   • 避免11:00-16:00紫外线强时段运动，选择清晨或傍晚锻炼。

2. 居家环境管理

   • 空调温度不低于26℃，定期通风换气，防止室内外温差过大引发心脑血管疾病。

   • 避免长时间密闭空调，定时开窗透气。

三、应急处理与健康监测

1. 中暑识别与急救

   • 先兆中暑：头晕、口渴、乏力，休息后缓解；轻症中暑：体温升高、恶心呕吐，转移至阴凉处，解开衣扣，用湿毛巾冷敷头部。

   • 重症中暑（热衰竭）需立即送医，避免抽搐、昏迷。

2. 日常健康监测

   • 出现头晕、乏力、心慌等症状时，及时休息并补充水分；中暑高风险人群（如老人、儿童）减少户外活动。

四、特殊人群注意事项

• 老人、儿童及慢性病患者 ：减少户外活动，每日饮水10-12L，避免空调温度过低。

• 高温作业场所 ：加强通风换气，定期检测空气质量，备好防暑药品。

通过以上措施，可有效降低高温天气对健康的威胁，保障安全度过炎热的夏季。