超市内账会计的做账流程需围绕商品流通、成本核算、税务处理及日常管理展开，具体可分为以下五个核心环节：

一、基础核算流程

1. 采购与入库

   • 采购商品时，根据发票、验收单等原始凭证编制分录： $$ \begin{align*} \text{借：库存商品（验收单售价合计）} \ \text{贷：现金/银行存款/应付账款等（实际支出）} \ \text{借：应交增值税（进项税）} \ \end{align*} $$

   • 入库需多方签字确认单据，确保金额准确。

2. 销售与收入确认

   • 销售时核对收银系统与实际收款，确认收入： $$ \begin{align*} \text{借：银行存款/现金/应收账款} \ \text{贷：主营业务收入（按系统统计）} \ \end{align*} $$

   • 采用售价核算法，通过进销差价率预估成本。

3. 成本与费用管理

   • 采购成本包括货款、运费、税费等，需区分供应商和商品明细核算。

   • 期间费用（如房租、水电费）按发生额计入对应科目。

二、税务处理

• 增值税 ：计算销项税额（收入×税率）和进项税额（可抵扣的进项税），月末结转应纳税额。

• 其他税费（如城建税、教育费附加）随增值税一并计提。

三、库存与对账

• 库存管理 ：定期盘点实物，与账面数据对比，调整盈亏差异。

• 对账工作 ：与供应商、客户核对往来款项，确保应收应付准确。

四、报表编制

• 核心报表 ：资产负债表（资产、负债、所有者权益）、利润表（收入、成本、利润）、现金流量表（现金流入流出）。

• 采用收付实现制，重点关注收入确认时点与成本匹配。

五、日常管理要点

• 单据管理 ：建立供应商/客户档案，分类整理采购/销售单据，便于对账与分析。

• 数据审核 ：审核原始凭证真实性，确保账证、账账、账实相符。

总结 ：超市内账以商品流通为核心，通过系统化流程实现财务透明化。内账注重实时数据与业务匹配，为管理层提供决策支持，而外账则侧重合规性与税务申报。