五一节前安全教育会议记录强调了在假期期间确保全体师生的安全至关重要，特别关注交通安全、防溺水事故以及食品安全等方面。 本次会议旨在通过系统的安全教育提升全校师生的安全意识和自我保护能力，以保障大家度过一个愉快且安全的假期。

一、交通安全是会议的核心议题之一。学校重申了遵守交通规则的重要性，并提醒学生不要在马路上玩耍或闯红灯，同时强调未满12周岁的儿童不得骑自行车上路。家长也被鼓励参与到孩子的日常出行安全教育中来。

二、防止溺水事故同样受到重视。鉴于夏季来临，游泳成为热门活动，学校特别警告学生不得在无人看护的情况下靠近水域，严禁私自下水游泳，同时提供了一些基本的自救技巧指导。

三、食品安全方面，会议提倡选择卫生条件良好的餐馆就餐，避免购买无证摊贩的食物，以防食物中毒。还介绍了如何辨别食品的新鲜度及保存方法，提高学生的健康饮食意识。

四、针对网络安全问题，教育孩子们不随意透露个人信息，警惕网络诈骗，合理使用互联网资源，远离不良信息，保持健康的上网习惯。

总结而言，此次五一节前安全教育会议不仅增强了学生的安全知识，也促进了家庭与学校的协作，共同为孩子们构建了一个更加安全的生活环境。希望所有参与者都能将学到的知识运用到实际生活中，预防潜在危险，享受快乐假期。