《北京的春节》以腊八为序幕,按时间顺序展开一系列年俗活动,核心顺序为:腊八→祭灶→扫房→备年货→除夕守岁→初一拜年→破五迎财神→元宵收尾, 形成从筹备到高潮再渐次收尾的完整年节链条。
- 腊八启年:喝腊八粥、泡腊八蒜,拉开春节序幕,民谣“过了腊八就是年”点明起始。
- 小年祭灶(腊月廿三):糖瓜粘灶王,祈求“上天言好事”,同时开始大扫除,寓意除旧布新。
- 备年阶段(廿四至廿九):逐日完成扫房、磨豆腐、炖肉、宰鸡、发面蒸馒头,物资与仪式双线并进。
- 除夕高潮:贴春联、吃团圆饭、守岁,饺子象征“更岁交子”,灯火通宵凝聚家庭情感。
- 初一拜年:穿新衣、访亲友,庙会开市,食盒装“吉利果”传递祝福,女婿初二是回门传统。
- 破五迎财(正月初五):放鞭炮“赶五穷”,吃饺子“捏小人嘴”,商家开市迎财神。
- 元宵收官:赏花灯、猜谜、走百病,以灯火与狂欢为春节画上句号,体现“一元复始”的圆满。
北京的春节顺序融合实用与象征,从饮食、清洁到社交、信仰,层层递进,最终回归家庭与自然的和谐,堪称中国传统年俗的鲜活标本。