潮汕地区民俗丰富多样，既有传统节日习俗，也有独特的地域特色活动。综合多个权威资料，以下为潮汕十大民俗风俗的整理：

一、传统节日习俗

1. 赛糖狮

   农历正月初一，潮汕地区举行赛糖狮活动，用红糖花生制成狮子形状供品，祈求丰收。此习俗源于对山埔神灵的崇拜，现保留于凤塘镇后陇村等地的传统。

2. 分家风俗

   家族财产分配仪式，通常在成年子女成家时进行，分为固定资产和资金两部分，体现“树大分杈，子大分家”的传统观念。

3. 奉财神

   每年六月二十四日，商家会举行祭拜财神爷的仪式，用三牲（如猪肉、水果）和木炭插香祈求财源广进，木炭谐音“赚”，寓意生意兴隆。

4. 送春篮

   春节期间，村民互赠装满干粮、水果的篮子，表达祝福与分享丰收的喜悦，是潮汕春节的重要习俗。

5. 吃年夜饭

   年终团圆饭，菜肴丰富且注重象征意义，如鱼代表年年有余，粿品象征生活富足。

6. 元宵插榕

   元宵节时，村民将榕树插于村口或家门口，祈求驱邪避灾、家庭平安。

7. 盐灶拖神

   盐灶地区特有的游神活动，村民抬着神像奔跑，象征驱邪祈福，兼具娱乐与宗教意义。

二、特色民俗活动

8. 营老爷

   正月初七后，村民抬着神明游村，进行鞭炮齐鸣、锣鼓喧天的活动，增强族群凝聚力和认同感。

9. 赛大猪

   澄海冠山乡正月举行，数百头装饰红花的猪被排列竞赛，赛后分肉赠亲友，寓意丰收吉祥。

10. 盐灶辑老爷

    世界上最暴力的游神之一，村民争夺拖拽神轿，类似现实版塔防对战，展现激烈竞争氛围。

三、其他补充习俗

• 冬至吃尖米圆 ：用米桨制成尖形汤圆，象征生活步步高升，兼具祭祀与节日食用功能。

• 人节食七样羹 ：清明节期间食用，包含七种食材，寓意家族团结与生命延续。

以上习俗融合了宗教信仰、生活智慧与地域特色，共同构成潮汕独特的文化景观。