超市管理制度岗位职责主要包括以下核心内容，涵盖各层级管理岗位及基础操作规范：

一、总经理岗位职责

1. 经营目标管理 ：完成年度经营指标，分析各柜组销售动态，协调处理滞销品、报损商品及突发事件。

2. 流程与监督 ：严格执行作业流程，监督促销方案执行，落实定期盘点及供应商驻场人员管理。

3. 突发事件处理 ：及时处理顾客投诉、设备故障等突发情况，保障资金与运营安全。

二、店长岗位职责

1. 日常管理 ：负责门店运营、人员考勤、商品陈列及卫生清洁，确保销售区域整洁有序。

2. 库存与补货 ：根据销售情况制定采购计划，组织验收商品质量，协调退货及促销活动。

3. 安全与协调 ：落实消防制度，处理顾客纠纷，维护供应商关系，保障门店安全与形象。

三、理货员岗位职责

1. 商品管理 ：负责商品补货、陈列调整及库存盘点，确保商品条码与标价签一致，执行先进先出原则。

2. 卫生维护 ：清理货架及通道卫生，处理破损商品，保持商品陈列整齐美观。

四、收银员岗位职责

1. 服务与结算 ：提供快速准确的收款服务，处理消磁及防损工作，确保现金与小票准确无误。

2. 设备维护 ：检查收银设备状态，及时反馈故障，保障营业区设备正常运行。

五、其他基础岗位要求

• 员工行为规范 ：遵守作息时间，保持仪容整洁，服从管理，维护超市企业形象。

• 卫生与安全 ：定期清洁销售区域及公共设施，检查商品保质期，落实消防与设备安全检查。

以上职责需结合超市实际运营情况细化，确保各环节高效协同。