西方人与东方人体质差异主要体现在生理特征、饮食结构、生活环境及体质类型等方面，具体如下：

一、生理特征差异

1. 体型与骨骼

   西方人普遍高大威猛，骨骼密度高，肌肉发达；东方人身材相对矮小灵活，骨骼结构更精致。

2. 皮肤与汗腺

   西方人皮肤较厚，汗腺发达，易积累油脂；东方人皮肤细腻，汗腺较少，但更易出现皮肤敏感问题。

二、饮食结构差异

1. 高蛋白与高热量

   西方饮食以肉类、奶制品为主，热量和蛋白质摄入高，肌肉力量强但血脂偏高。

2. 谷物与植物性食物

   东方饮食以谷物、蔬菜为主，碳水化合物占比高，消化系统适应植物纤维，脾胃功能突出。

三、生活环境差异

1. 恒温环境

   西方多使用空调、暖气，身体对温度变化适应较弱；东方气候多变，需频繁调节机能。

2. 自然气候影响

   东方人因长期暴露于四季变化中，体温调节能力较强；西方人因恒温环境，代谢率较高。

四、体质类型差异

1. 西方人：外热内寒

   体质偏热，易出汗，但消化系统较弱，需注意寒食。

2. 东方人：外寒内热

   体质偏寒，脾胃功能强，但代谢较慢，易积累湿气。

五、其他差异

• 生殖与骨骼传言 ：部分说法称西方人脚趾骨多两块，但无科学依据，正常人骨骼均为206块。

• 养生习惯 ：西方人饭后常吃甜品，东方人注重饮食均衡，避免寒食。

总结 ：中西体质差异是长期进化、饮食、环境等多因素共同作用的结果，需结合个体差异科学调整生活方式。