西方人和东方人的寿命对比需结合历史、地域和现代生活方式综合分析，结论如下：

1. 历史对比

   • 古代中国：宋朝时期，剔除婴儿夭折后，人均寿命约60岁，士阶层寿命可达56岁以上。

   • 同期欧洲：中世纪平均寿命约30岁，婴幼儿夭折率高（25%-48%死于1-3岁）。

   结论：古代东方人寿命普遍高于西方人，但受限于医疗条件和技术水平。

2. 现代差异

   • 寿命水平 ：当前中国人均寿命约78岁，与欧美发达地区差距缩小，但整体仍低于西方。

   • 健康观念 ：西方人更注重局部锻炼，东方人强调整体调养，但两者目标一致。

   • 饮食结构 ：传统东方以素食为主，西方以荤食为主，但现代饮食模式已趋于多样化，素食和荤食结合成为主流。

   • 老龄化与健康 ：西方老人较少长期卧床，但部分群体存在行动不便问题；东方老龄化问题突出，卧床老人比例较高。

3. 地域与长寿之乡

   • 中国巴马等地因传统饮食（如红薯、汤）和较少工业化污染，成为世界长寿之乡典范，但整体寿命仍受地域、医疗条件影响。

总结 ：西方人寿命在历史和现代部分阶段表现更优，但东方人通过传统养生和政府健康政策实现了显著提升。两者寿命差异受饮食、医疗、生活方式等多重因素共同作用，不能简单一概而论。