环卫工人如果遇到不发工资的情况，可以通过拨打12333人力资源社会保障服务热线进行投诉，这是最直接且有效的途径。12333热线提供7×24小时人工服务，能够及时受理劳动者的投诉举报，并协调相关部门进行处理。劳动者还可以通过当地劳动监察部门的投诉电话或现场办公窗口进行投诉。以下是关于如何有效投诉的几点建议：

1. 1.拨打12333热线：便捷高效：12333是全国统一的人力资源社会保障服务热线，拨打后可以迅速接通人工服务，描述问题并获得专业指导。多语言服务：热线提供普通话和多种方言服务，方便不同地区的劳动者使用。记录详细：接线员会详细记录投诉内容，并生成工单，确保问题得到跟踪处理。
2. 2.准备相关证据：劳动合同：提供与用人单位签订的劳动合同，证明劳动关系的存在。工资条或银行流水：提供工资条或银行流水记录，证明工资未按时发放。工作记录：如工作日志、打卡记录等，证明实际工作时间和工作内容。
3. 3.了解当地劳动监察部门：联系方式：查找并记录当地劳动监察部门的投诉电话和办公地址。工作时间：了解其工作时间，避免在非工作时间前往。投诉流程：询问具体的投诉流程和所需材料，确保一次性完成投诉。
4. 4.保留沟通记录：书面沟通：尽量通过电子邮件、短信等方式与用人单位沟通，并保留相关记录。录音录像：在必要时，可以对电话沟通进行录音，或对现场沟通进行录像，作为后续处理的证据。
5. 5.跟进处理进度：定期询问：定期向12333热线或当地劳动监察部门询问处理进度。提供补充材料：根据要求，及时提供补充材料，确保问题顺利解决。
6. 6.寻求法律援助：法律援助热线：如问题复杂或处理进度缓慢，可以拨打12348法律援助热线，寻求专业法律建议。律师咨询：必要时，咨询专业律师，了解法律途径和**方式。

环卫工人遇到不发工资的情况时，及时拨打12333热线进行投诉是最有效的解决途径。保留相关证据，了解当地劳动监察部门的联系方式和流程，保留沟通记录，并适时寻求法律援助，都是保护自身权益的重要步骤。通过这些步骤，劳动者可以更有效地维护自己的合法权益。