口头协议在法律上是有约束力的，但存在一定风险。以下是详细说明：

1. 口头协议的法律效力

根据《民法典》第四百六十九条规定，合同可以采用书面形式、口头形式或其他形式订立。只要协议内容不违反法律和行政法规的强制性规定，且双方达成合意，口头协议即为有效。例如，在某些案件中，法院认定口头协议合法有效，并对双方具有约束力。

2. 口头协议的风险

尽管口头协议有效，但因其缺乏书面证据，可能导致以下问题：

• 举证困难：如果一方否认协议的存在，另一方很难提供有效证据。
• 争议增多：口头协议容易引发对合同内容、履行标准、金额等方面的争议。
• 执行风险：一旦发生纠纷，**难度较大。

3. 实际案例

例如，某案中，原告与被告通过口头约定完成建设工程劳务，但被告未支付报酬。法院依据口头协议和欠条认定双方存在劳务合同关系，判决被告支付劳务费。

4. 风险规避建议

为减少口头协议带来的风险，建议：

• 录音或录像：在订立口头协议时，可通过录音或录像保留证据。
• 书面确认：即使协议以口头形式达成，事后通过书面形式确认关键条款，如金额、履行期限等。
• 注意细节：确保协议内容明确，避免因模糊表述引发争议。

总结

口头协议在法律上具有约束力，但在实际操作中风险较高。建议尽量采用书面形式订立合同，并保留相关证据，以保障自身权益。