​​2025年山西生猪市场将呈现“供强需弱、震荡磨底”的总体趋势，价格区间预计为13-16元/公斤，​​其中​​上半年受产能释放压制价格承压，下半年旺季需求或带动阶段性反弹​​。养殖端需重点关注成本控制与出栏节奏，避免盲目扩产或压栏。

1. ​​产能过剩仍是核心矛盾​​
   山西作为华北生猪主产区，能繁母猪存栏量持续高于正常保有量，2025年一季度生猪出栏量进入上升通道。叠加冬季疫病影响有限，仔猪存活率稳定，预计上半年供应宽松局面难改，价格或跌破14元/公斤触发二次育肥和冻品入库支撑。

2. ​​消费疲软制约反弹高度​​
   山西本地猪肉消费以家庭和餐饮为主，白条与生猪价差持续收窄反映终端需求低迷。腌腊旺季（11-12月）和春节前备货或短暂提振价格，但消费结构多元化（禽肉替代）限制涨幅。

3. ​​成本波动加剧行业分化​​
   豆粕等饲料价格受关税政策影响波动，但整体成本仍处低位，自繁自养利润微薄（约10元/头）。大型养殖企业凭借规模优势加速挤压中小散户，山西市场集中度将进一步提升。

4. ​​区域价差与政策扰动​​
   山西猪价长期低于华东/华南主销区（价差约1-2元/公斤），运输成本限制外销利润。环保政策趋严可能加速落后产能退出，需关注地方性补贴或稳产措施。

​​综合来看，2025年山西生猪市场需警惕“旺季不旺”风险，建议养殖户优化饲料配方、锁定远期合约，屠宰企业可逢低布局冻品库存。​​行业整体进入微利时代，精细化管理和产业链协同将成为破局关键。