郑州灯展不仅是一场视觉盛宴，更是一场味蕾的狂欢。在这里，你可以品尝到地道的河南特色美食，感受到浓郁的地方风情。以下是郑州灯展期间不容错过的美食推荐：

1. 地道小吃，风味十足

郑州灯展周边汇聚了众多地道小吃，让你在欣赏灯会的也能大快朵颐。比如德化街上的京都老蔡记馄饨馆，其馄饨皮薄馅嫩，汤鲜味美，是当地人心中的经典美食；还有方燕烤猪蹄，外皮酥脆，肉质鲜嫩，香气扑鼻，让人回味无穷。

2. 夜市美食，热闹非凡

健康路夜市是郑州灯展期间的热门去处。这里的小吃种类繁多，从烧烤到煎饼果子，从甘梅薯条到烤鱿鱼，应有尽有。其中，小陈家的煎饼果子酥香可口，李老二家的烤串滋味地道，都是不容错过的美味。

3. 非遗美食，传承与创新

灯展期间，你还可以品尝到融合非遗技艺的美食。比如伏牛路夜市上的葛记坛子肉焖饼，作为郑州“老三记”之一，它以独特的坛子肉焖制工艺，将肉香与饼的酥软完美结合，是传承与创新相结合的美食代表。

4. 地域融合，多元美味

郑州灯展的美食还展现了地域融合的特色。在六道巷美食区域，你可以品尝到来自武汉、西安、成都、台湾、开封等地的特色美食。这种多元化的美食文化，不仅让人感受到郑州的包容性，也让味蕾得到了极大的满足。

总结

郑州灯展的美食之旅是一场视觉与味觉的双重盛宴。从地道小吃到夜市美食，从非遗技艺到地域融合，每一道美食都承载着郑州独特的文化与风情。如果你想在灯展期间尽情享受美食，不妨前往德化街、健康路夜市等地，感受这场舌尖上的盛宴！