科目三练车时的三大禁忌包括：

1. 换挡时方向跑偏 ：

• 原因 ：学员在换挡时，注意力集中在操作上，右手抓变速杆，左手不自觉拉动方向盘，导致车辆跑偏。

• 避免方法 ：养成左手紧握住方向盘的习惯，右手辅助，在二者间灵活切换操作；换挡同时留意把控方向，力求换挡和转向同步兼顾。

2. 低头看变速杆 ：

• 原因 ：低头看挡的动作很危险，低头的一瞬间无法及时观察到路面前方的情况，容易引发交通事故。

• 避免方法 ：练习时，两只手握方向盘，右手换挡，再握方向盘，过程中都不要低头看。重复几次，形成一种习惯。

3. 挂挡时不要再空挡来回摇晃变速杆 ：

• 原因 ：挂挡时摇晃变速杆容易造成汽车机件的磨损，在科目三路考时还会耽误换挡、错过时机，导致车速或转速与挡位不匹配。

• 避免方法 ：挂挡要迅速、果断，一步到位。如果不确定是否已经挂到空挡，拉动一次，变速杆活动幅度很大，就是已经挂到空挡了。

这些禁忌不仅影响练车效果，还可能在实际驾驶中引发严重的安全隐患。因此，学员在练习科目三时，务必牢记这些禁忌，养成良好的驾驶习惯。