科学搭配一周水果的核心在于多样化、适量摄入和季节性选择,既能满足营养需求,又能避免糖分过量。 每天建议摄入2-4份不同种类的水果,优先选择深色和低糖品种,如蓝莓、草莓和苹果,同时结合个人体质调整搭配。
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周一至周三:基础营养打底
- 周一以苹果和香蕉为主,苹果的果胶促进肠道健康,香蕉补充钾元素;
- 周二选择柑橘类(橙子、柚子)和猕猴桃,维生素C增强免疫力;
- 周三搭配蓝莓和葡萄,花青素抗氧化,适合用脑人群。
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周四至周六:功能性强化
- 周四摄入木瓜和菠萝,蛋白酶助消化,适合餐后食用;
- 周五用樱桃和桃子补铁,搭配低脂酸奶提升吸收率;
- 周六混合莓果(草莓、树莓)加坚果,平衡血糖波动。
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周日:灵活调整与放松
根据一周摄入情况查漏补缺,可选西瓜或梨补充水分,或重复前几日不足的种类。
小贴士:避免空腹吃酸性水果(如柠檬),糖尿病患者控制高糖水果(芒果、荔枝)的份量,冷冻水果可保留营养且方便储存。坚持多样化搭配,让健康事半功倍。