食品的要求包括多个方面，涵盖安全、营养、标签规范、保质期等关键要素，以下是详细解读：

1. 食品安全标准

食品安全标准是食品生产、加工、销售的基本要求，确保食品无毒、无害，符合营养需求。例如，食品中致病性微生物、农药残留、重金属等污染物的限量需严格遵守。

2. 营养成分

食品需满足基本的营养需求，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等核心营养素的含量需在合理范围内。特殊人群（如婴幼儿）的食品还需符合更高的营养标准。

3. 标签规范

食品标签需清晰标示成分、生产日期、保质期等信息，并符合《预包装食品标签通则》等国家标准。例如，2025年发布的新标准要求标签信息“可听”“可播”，以提升消费者体验。

4. 保质期

食品需在标签标明的贮存条件下保持品质，保质期内食品通常可安全食用。超过保质期的食品可能存在变质风险，尤其是易滋生细菌的食品，如奶制品、糕点等。

总结

食品的要求不仅关乎安全，还需满足营养需求，并符合标签和保质期的规范。消费者在选购食品时，应关注标签信息，确保食品符合国家标准，保障自身健康。