2025年安徽中小学的寒假时间如下：
- 合肥市 ：
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义务教育阶段：2025年1月18日（腊月十九，周六）开始，2月13日（正月十六，周四）开学报到，2月14日（正月十七，周五）正式上课。
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普通高中高一、高二年级：2025年1月22日（腊月二十三，周三）开始，2月13日（正月十六，周四）开学报到，2月14日（正月十七，周五）正式上课。
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普通高中高三年级：2025年1月24日（腊月二十五，周五）开始，2月6日（正月初九，周四）正式上课。
- 芜湖市 ：
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义务教育阶段：2025年1月18日（农历腊月十九，周六）正式放寒假。
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普通高中非毕业年级：2025年1月24日（农历腊月廿五，周五）正式放寒假。
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普通高中高三年级：2025年1月24日（农历腊月廿五，周五）正式放寒假。
- 铜陵市 ：
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义务教育阶段：2025年1月17日（腊月十八）至2月13日（正月十六）放假，2月13日（正月十六，周四）开学报到，2月14日（正月十七，周五）正式上课。
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普通高中非毕业年级：2025年1月24日（腊月廿五，周五）正式放寒假。
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普通高中高三年级：2025年1月24日（腊月廿五，周五）正式放寒假。
- 巢湖市 ：
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义务教育阶段：2025年1月18日（腊月十九，周六）开始，2月13日（正月十六，周四）开学报到，2月14日（正月十七，周五）正式上课。
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高三年级：2025年1月24日（腊月廿五，周五）开始，寒假时间最短，为13天。
- 淮北市 ：
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义务教育阶段：2025年1月17日（农历腊月十八）开始放假，2月13日（农历正月十六）返校报到，2月14日（农历正月十七）正式上课。
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普通高中非毕业年级：2025年1月22日（农历腊月二十三）开始放假，2月13日（农历正月十六）返校报到，2月14日（农历正月十七）正式上课。
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普通高中高三年级：2025年1月22日（农历腊月二十三）开始放假，2月6日（农历正月初九）正式上课。
- 亳州市 ：
- 义务教育阶段：2025年1月18日（腊月十九）放寒假。
综上所述，安徽各地中小学的寒假时间主要集中在2025年1月18日至2月13日之间，具体开学和放假时间可能因地区而异。建议家长和学生关注当地教育局的官方通知，以获取最准确的信息。