根据《中华人民共和国劳动法》和相关规定，元旦节作为法定节假日，用人单位安排加班未支付三倍工资属于违法行为。以下是具体处理建议：

一、确认加班性质

1. 法定假日与休息日区别

   元旦属于国家法定假日（共11天），而非休息日。若安排加班，用人单位必须支付不低于工资300%的报酬，且不得以补休或调休替代。

2. 特殊情况处理

   若元旦与周末相连，用人单位可安排补休或支付不低于工资200%的报酬。

二、**途径

1. 协商解决

   首先与用人单位沟通，要求补发应得的三倍工资。部分企业可能通过协商达成一致。

2. 投诉举报

   • 劳动监察部门 ：向当地劳动监察部门投诉，提供加班记录、劳动合同等证据，要求介入调查。

   • 企业用工平台 ：通过企业信用信息公示系统或12333等平台举报。

3. 劳动仲裁

   若协商或投诉无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁时效为一年，从当事人知道或应当知道权益被侵害之日起计算。

4. 法律诉讼

   对仲裁结果不服的，可在15日内向人民法院提起诉讼。

三、注意事项

• 证据收集 ：保留加班记录（如考勤表、工作邮件）、工资条、劳动合同等，作为**依据。

• 时效性 ：劳动争议仲裁时效为1年，春节等节假日加班的时效从当年春节开始计算。

• 替代方案 ：若用人单位以补休替代三倍工资，需提供补休记录，且补休时间不得少于工资报酬的300%。

四、补充说明

• 年假未休 ：若存在未休年假，可先与单位协商补休或支付300%工资，再处理元旦加班问题。

• 法律后果 ：用人单位逾期不支付加班费，可能面临罚款、赔偿金等法律后果。

建议优先通过协商和劳动仲裁解决争议，诉讼程序较为复杂且耗时较长。若单位存在严重违法行为，可考虑向劳动保障部门申请支付令。