河南周口作为历史文化名城，拥有丰富的特产资源，综合多个权威来源，其十大特产如下：

一、经典美食类

1. 逍遥镇胡辣汤

   作为周口标志性美食，胡辣汤以牛羊骨熬制的高汤为底，搭配胡椒、辣椒、粉条等，口感醇厚，是当地人早餐的首选，也是游客必尝的佳肴。

2. 顾家馍

   沈丘特产，面皮金黄松软，内里香浓，发酵工艺独特。常搭配甜酱食用，外酥里嫩，是早餐或旅游时的热门选择。

3. 黄泛区黄金梨

   皮薄肉甜、汁多，秋冬季节盛产。果肉紧实，可生食或加工成梨干，是周口特色水果的代表。

4. 项城白芝麻

   颗粒饱满、香气浓郁，是制作芝麻饼、调味品的主要原料。油分丰富，口感香滑，远销海内外。

二、传统工艺品类

5. 邓城猪蹄

   东汉末年起源，经数百年传承，以香料慢炖著称。肉质酥烂脱骨，胶原蛋白丰富，是下酒菜或宴席名菜。

6. 汝阳刘毛笔

   2000余年历史，选用山羊毛或黄鼠狼尾毛，工艺精湛。兼具实用性与艺术价值，是文化传承的载体。

7. 宋河粮液

   鹿邑特产，以优质粮食和甘冽泉水酿造，窖香浓郁，入口绵甜。曾获多项奖项，远销国内外。

三、其他特色产品

8. 油旋

   周口早餐代表，外皮酥脆多层，内馅软糯。选面讲究，烙制火候精准，是民间小吃经典。

9. 扒广椒

   河南版“老干妈”，以青椒炭烤后与蒜泥、香醋等调料搭配。香辣酸爽，搭配米饭食用更佳。

10. 蒸菜馍

    粗粮面蒸制而成，夹上野菜或蒸菜，保留田野风味。口感筋道，营养丰富，是家常便饭。

总结

周口特产涵盖美食、工艺及食材三大类，既有历史积淀的胡辣汤、猪蹄，也有现代工艺代表刘毛笔、宋河粮液，以及地理标志产品黄金梨、白芝麻。建议游客根据兴趣选择，搭配当地风味小吃更能体验文化魅力。