食品经营许可证过期5天，属于轻微违法行为，但仍需引起重视。根据《食品经营许可和备案管理办法》和《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品经营者应在许可证有效期届满前及时办理延期或重新申请手续。若过期5天，应立即停止经营活动，并尽快提交申请，避免进一步处罚。

处理方式

1. 立即停止经营：许可证过期后，食品经营者应立即停止食品销售或餐饮服务，避免因无证经营引发法律风险。
2. 提交延期或重新申请：准备相关材料，如营业执照、原许可证复印件、法人身份证等，向当地市场监管部门提交延期或重新申请。
3. 配合现场核查：市场监管部门可能对经营场所进行现场核查，确保符合食品安全要求。

法律后果

1. 行政处罚：根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款，无证经营可能面临罚款、责令停产停业等处罚。
2. 信用记录影响：食品经营者可能被列入不良信用记录，影响后续经营活动。

注意事项

1. 关注许可证有效期：提前规划许可证延期或重新申请，避免过期。
2. 了解当地政策：不同地区可能有特殊规定，需咨询当地市场监管部门。
3. 合法合规经营：确保食品经营符合相关法律法规要求，保障食品安全。

提示

食品经营许可证过期虽属轻微违法，但处理不当可能导致严重后果。建议食品经营者严格遵守法规，及时办理相关手续，确保合法合规经营。