停止经营并补证

根据相关法律法规，食品经营许可证过期一年属于无证经营，需立即停止相关经营活动并补证。以下是具体处理步骤和注意事项：

一、立即停止经营

过期后继续经营属于违法行为，可能面临罚款、责令停业整顿等处罚。

二、补证流程

1. 准备材料

   需提交申请书、营业执照副本、法定代表人身份证明、经营场所合法使用证明（如租赁合同或产权证）等材料。

2. 提交申请

   • 线上办理 ：登录当地市场监督管理局官网提交电子材料；

   • 线下办理 ：到经营场所所在地的区/县级政务服务中心市监窗口提交纸质材料。

3. 接受核查

   监管部门可能安排现场检查，确认经营场所是否符合食品安全要求。

4. 缴纳罚款

   通常需缴纳罚款（如5000-10000元）并完成整改。

5. 领取新证

   审批通过后，携带旧证原件换领新证，新证有效期延续5年。

三、注意事项

1. 逾期风险

   逾期未申请视为放弃续期，需重新办理新证。

2. 经营中断影响

   可能导致业务中断、客户流失及企业形象受损，建议尽早补证。

3. 特殊情况处理

   • 经营条件变化需重新申请；

   • 突发情况（如搬迁、人员离职）需在到期前申请延续。

四、法律依据

《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，食品生产经营需依法取得许可，过期未延续的属于无证经营。

建议尽快联系当地食品药品监督管理部门，了解具体补证流程及材料要求，避免因逾期产生更严重的法律后果。