食品卫生许可证由各级卫生行政部门办理,具体管辖部门根据企业类型、规模和属地划分,需提交场地证明、健康证等材料,审批时限通常为20-30个工作日。
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办理部门层级
- 省级卫生部门负责保健食品、新资源食品等特殊品类生产,以及省属企事业单位、外资企业的许可。
- 市级卫生部门管辖乳制品、饮料生产及跨区域连锁企业。
- 县/区级卫生部门处理普通食品经营、餐饮服务及个体工商户申请,占比最高。
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核心材料清单
需提供卫生许可证申请表、场地平面图、健康证、卫生管理制度等基础文件。食品生产企业还需提交产品配方、检验报告等,餐饮业则需补充餐用具消毒设施说明。 -
流程与时效
从受理到发证约20-30日,包括材料审核、现场审查和抽样检测。临时许可证(如展销活动)有效期不超过半年。 -
动态管理要求
许可证有效期4-5年,需提前30日申请延续;变更登记项目需重新审批。
提示: 提前咨询属地卫生部门细化要求,确保材料完整可加速审批。