不可以

根据《劳动合同法》的相关规定，人事招不到人是否可以辞退员工，需结合具体情况判断：

一、一般情况下不得随意辞退

1. 试用期解雇限制

   用人单位在试用期内解除劳动合同，需证明员工存在严重违反公司规定或严重失职行为，并且必须提前3天书面通知或支付1个月工资作为赔偿。

2. 非法定理由不得辞退

   仅因“招不到人”属于客观情况，并非员工个人能力或绩效问题，不得作为辞退理由。

二、特殊情况下可依法处理

1. 客观情况重大变化

   若公司因经营困难（如长期亏损）导致无法履行劳动合同，可依法进行经济性裁员，但需提前30天书面通知员工或支付一个月工资。

2. 证明员工不符合录用条件

   若招聘时已明确录用条件（如技能、业绩指标），且员工持续未达到要求，可依法解除合同，但需提供充分证据。

三、注意事项

• 证据留存 ：需保留招聘信息、考核记录、工资条等材料，证明解雇符合法定情形。

• 替代方案 ：建议优先调整岗位或优化招聘流程，而非直接辞退。

仅因招不到人直接辞退员工属于违法解雇 ，员工可主张继续履行合同或要求赔偿。建议用人单位通过培训或调整管理方式解决问题，避免引发劳动纠纷。