根据我国相关法律法规及行业惯例，去物业做保安是否会查案底需分情况讨论：

一、一般情况无需公安机关查询

1. 保安公司无权直接查询

   保安公司通常无权向公安机关申请查询公民的违法犯罪记录，这是由《刑事诉讼法》规定的。

二、管理严格的公司要求自行申请

2. 正规公司需提供无犯罪记录证明

   部分管理严格的保安公司会要求应聘者自行到户籍地派出所开具无犯罪记录证明，但此类要求并非普遍强制。

三、特殊记录可能被审查

3. 拘留记录等违法信息可能被关注

   若应聘者存在被拘留等违法记录（如非刑事犯罪），部分公司可能要求提供相关证明，但此类信息不属于传统意义上的“案底”。

四、虚构信息可能被发现

4. 学历、经历等材料可能被核实

   若应聘者虚构学历、工作经历等材料，物业公司或保安公司可能通过背景调查发现，但此类行为属于诚信问题，与法律查询的“案底”性质不同。

总结 ：通常情况下，保安岗位不会通过公安机关查询案底，但管理严格的公司可能要求应聘者提供无犯罪记录证明。建议应聘者如实提供个人信息，避免因材料造假影响入职。