面试采用面谈形式的核心原因在于其能够更全面、深入地评估应聘者的综合素质，弥补标准化面试的局限性。以下是具体分析：

1. 评估非标准化能力

   面谈通过非结构化交流，观察应聘者的价值观、性格、人际交往能力等软实力，这些难以通过书面或标准化测试量化。例如，通过闲聊中的反应和互动，判断其适应性和团队协作潜力。

2. 捕捉真实意图与潜力

   面谈环境更轻松，应聘者可能更愿意展现真实想法，避免套路化回答。例如，通过自然对话揭示其解决问题的思路、应变能力及职业稳定性（如婚姻状况对工作连续性的影响）。

3. 补充标准化面试的不足

   结构化面试虽高效，但易出现答案雷同、缺乏深度的问题。面谈通过灵活提问，深入挖掘应聘者的独特经历和能力，例如通过“闲聊”设置小考验评估应变能力。

4. 综合判断岗位适配性

   面谈结合简历与现场表现，全面评估应聘者是否匹配岗位需求。例如，通过观察非语言行为（如眼神交流、肢体语言）补充文字描述的不足，确保选拔出真正可靠的人选。

5. 建立双向信任关系

   面谈为面试官和应聘者提供双向了解的机会，帮助双方建立信任。例如，通过专业态度和互动评估公司形象，同时让应聘者感受企业文化匹配度。

面谈通过多维度评估弥补了标准化流程的短板，是选拔过程中不可或缺的重要环节。