根据权威信息源,芜湖十大必吃老字号美食以传统徽菜和特色小吃为主,以下是综合推荐:
一、核心老字号推荐
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同庆楼
- 特色 :中华老字号,徽菜代表,臭鳜鱼为十大名菜之一,全国连锁。
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耿福兴
- 特色 :百年老店,以汤包、干丝汤闻名,汤汁鲜美,历史悠久。
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四季春
- 特色 :百年老店,小笼汤包皮薄馅足,荷叶烧卖清香扑鼻。
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马义兴
- 特色 :回民老字号,清真美食代表,以牛肉干丝、烧饼著称。
二、特色小吃与老字号
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红皮烤鸭
- 特色 :外酥里嫩,搭配秘制香料,是芜湖家喻户晓的经典小吃。
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施记卤菜
- 特色 :四川风味卤菜,中草药腌制,去腥提香,汤汁浓郁。
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翟记老鸭汤
- 特色 :30年老店,散养麻鸭炖煮,鸭汤油而不腻,搭配鸭血、豆皮等。
三、其他推荐
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小菜园
- 特色 :连锁餐厅,服务好且性价比高,等菜免单活动有趣。
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渔沪
- 特色 :木炭烤鱼,保留鱼鲜,外脆里嫩。
总结 :以上推荐综合了权威榜单与特色小吃,涵盖老字号餐厅与地道小吃,适合深度体验芜湖饮食文化。