广东过年期间的风俗习惯融合了传统与地域特色，主要包含以下核心内容：

一、迎春活动

1. 迎春花市 ：农历十二月二十八日至除夕深夜举办，数以百万计的人参与，象征辞旧迎新，祈求好运。

2. 行花街 ：除夕夜至正月初五期间，广州等地会举办盛大的花市，售卖鲜花、金桔、水仙等，寓意吉祥富贵。

二、家庭装饰与祭祀

1. 贴春联、门神 ：正月初一清晨贴春联、门神，表达对新一年的祝福。

2. 祭灶神 ：腊月二十三至二十五送灶君上天述职，需准备米、糖、利是等贡品，祈求来年丰收。

3. 守岁 ：除夕夜全家团聚，熬夜迎接新年，部分地区会放鞭炮、祭祖。

三、拜年礼仪

1. 拜年顺序 ：初一先向长辈拜年，后向平辈亲友，长辈给晚辈发利是（红包），金额多为20-100元，注重心意而非金钱。

2. 禁忌 ：初二、初三避免外出拜年（称“赤口”），初一忌洗头、动荤。

四、饮食习俗

1. 年夜饭 ：以“无鸡不成宴”为特色，必有鱼（寓意年年有余）、虾、蟹等，餐后放鞭炮驱邪。

2. 初七食七样菜 ：正月初七吃七样菜，象征吉祥如意，之后全家出游踏青。

3. 特色食物 ：包括糖环（象征山川）、生菜（生财旺运）、汤圆（团圆）等。

五、地域差异

• 广州 ：舞狮、英歌舞表演突出，行花街、开年饭是传统。

• 潮汕、客家 ：保留更多原住民习俗，如祭祖仪式更隆重。

六、其他习俗

• 接财神 ：正月初五放鞭炮迎接财神，部分地区会举行庙会。

• 扫穷鬼 ：正月初三清晨扫卫生，驱除晦气。

以上习俗体现了广东人对传统节日的重视与创新，兼具民俗传承与地域特色。