‌光泽县位于福建省南平市，以丰富的物产和独特的地理环境孕育出众多优质土特产。‌ ‌最具代表性的十大特产包括：红心地瓜干、光泽白茶、竹荪、锥栗、薏米、山茶油、野生红菇、白莲、笋干和糯米酒‌，这些特产不仅风味独特，还富含营养价值和地方文化特色。

1. ‌红心地瓜干‌：选用本地优质红心地瓜，经传统工艺蒸晒而成，口感软糯香甜，富含膳食纤维和胡萝卜素，是健康零食的代表。
2. ‌光泽白茶‌：属福建白茶体系，茶汤清亮，滋味鲜爽，具有抗氧化功效，尤其以白毫银针和白牡丹最为知名。
3. ‌竹荪‌：生长于竹林中的珍贵食用菌，质地脆嫩，富含氨基酸，常用于煲汤，被誉为“菌中皇后”。
4. ‌锥栗‌：光泽锥栗颗粒饱满，粉糯甘甜，可鲜食或加工成栗子糕、糖炒栗子等，是秋冬季节的滋补佳品。
5. ‌薏米‌：当地薏米颗粒大、色泽白，具有祛湿健脾的功效，常用于煮粥或制作薏仁水。
6. ‌山茶油‌：采用野生油茶籽冷榨而成，烟点高、营养丰富，是健康的烹饪油选择。
7. ‌野生红菇‌：生长在原始森林中，色泽鲜艳，味道鲜美，富含铁元素，常作为产妇和体弱者的滋补食材。
8. ‌白莲‌：光泽白莲颗粒圆润，炖煮后绵软清香，具有安神养心的作用，是甜品和药膳的常用材料。
9. ‌笋干‌：选用春笋或冬笋晒制，口感脆嫩，可炖肉、炒菜，保留了大自然的鲜味。
10. ‌糯米酒‌：以本地糯米发酵酿制，酒香醇厚，甜而不腻，适量饮用可促进血液循环。

‌这些土特产不仅是光泽的美食名片，更承载着当地的自然馈赠和传统工艺。‌ 无论是自用还是馈赠亲友，都能让人体验到闽北山区的独特风味与健康理念。