叶城是新疆喀什地区的美食天堂，以地道南疆风味和超高性价比著称，特色包括库瓦斯烤肉**、手抓饭和烤包子等，美食集中分布在文化路、解放路和盖孜集市。**

1. 必尝特色美食

   • 库瓦斯烤肉：采用地窖慢烤的整羊，外酥里嫩，香料渗透每一丝肉质，是盖孜集市的招牌。
   • 手抓饭：南疆特色红皮胡萝卜和黄葱搭配本地羊肉，米粒金黄饱满，口感醇厚。
   • 烤包子：薄皮包裹羊肉与大葱，烤制后香气四溢，街头随处可见，推荐幸福路总店的瞅一眼炸鸡附近摊位。

2. 热门美食街区

   • 文化路：汇聚早市小吃和民族饭庄，推荐熬骨香牛肉拉面和四海饺子馆。
   • 解放路夜市：夜晚烟火气十足，烤羊肉串、炒米粉和羊杂碎摊贩云集。
   • 盖孜集市：古老商贸中心，艾买提大叔的抓饭店和喀什琪希面食不可错过。

3. 高性价比体验
   叶城物价亲民，25元即可享用一份足量手抓饭，夜市水果摊的无核白葡萄、石榴干物美价廉，适合边逛边尝。

来叶城不仅能品味舌尖上的南疆，还能感受市井烟火与历史交融的独特氛围，建议预留2-3天深度探索。