安徽各地春节习俗丰富多样，既有共性也有地域特色，以下为典型的安徽春节习俗整理：

一、核心习俗

1. 守岁与年夜饭

   家庭团聚吃年夜饭是核心习俗，菜品需有鱼（象征年年有余）、鸡、鱼等，且用餐前要祭祖、放鞭炮、贴春联。皖北人吃饺子，皖中、皖南人则先祭祖后吃饭。

2. 压岁钱与守岁

   长辈用红纸包钱给孩子，称为“压岁钱”；饭后全家人围坐聊天，观看《春节联欢晚会》至天明，称为“守岁”。

3. 拜年与祭扫

   正月初一出门拜年，长辈给晚辈压岁钱，晚辈要行“辞岁”礼。清明节前后祭扫祖先坟墓，表达对先人的怀念。

二、地域特色习俗

1. 阜阳“转年”

   正月初一凌晨，全家人围坐火炉转圈祈福，称为“转年”，寓意驱邪纳祥。

2. 芜湖“祭灶”与“送灶”

   芜湖人腊月二十三祭灶，祈求灶神保佑；年夜饭前给耕牛送“美食”表慰劳，称为“送灶”。

3. 池州傩戏

   正月初一至十五，梅街镇姚街村等村寨举行傩戏表演，结合祭祖、驱邪，是独特的民间文化活动。

4. 淮南“听故事”

   大年初一上午，曹庵镇居民聚集茶馆听故事，传承地方文化。

5. 阜阳“吃硬币饺子”

   颍上县习俗：年三十午饭后包素馅饺子，初一全天禁荤，吃到硬币馅的饺子预示吉祥。

三、其他特色活动

• 庐江“做年粿” ：兴隆镇村民用传统手工制作灌心糖等年货，带有浓郁乡土气息。

• 宣城旌德“做年糖” ：村民制作糖葫芦、灌心糖等，作为节日零食。

四、饮食禁忌

• 初一禁荤 ：阜阳、颍上等地习俗，年三十午饭后至初五需吃素馅饺子。

• 除夕禁言 ：阜阳习俗，年夜饭期间全家保持沉默，寓意“埋头发财”。

这些习俗反映了安徽深厚的文化底蕴和地域多样性，既有对传统节日的传承，也融入了地方信仰与生活智慧。