安徽北方春节的风俗主要包括以下五个核心环节，融合了传统仪式与民俗特色：

1. 祭灶神

   腊月二十三或二十四日，家家户户在灶台摆放糖果、糕点等供品，祈求灶神“上天言好事，下界保平安”，之后进入“忙年”阶段。

2. 贴春联与门神

   除夕当天贴春联（内容多为吉祥话）、门神（如秦琼、尉迟恭），并挂灯笼，寓意驱邪避灾、迎接新年。

3. 年夜饭与团圆饭

   • 皖北 ：以饺子为主，象征团圆，部分家庭包硬币饺子祈求好运。

   • 皖中/皖南 ：部分习俗在吃饭前放鞭炮、祭祖，菜品需10碟，含鸡鱼等。

4. 守岁与压岁钱

   除夕夜全家团聚守岁，长辈给晚辈发压岁钱（红纸包钱），寓意辟邪保平安。期间常聊天、看春晚至天明。

5. 拜年与走亲访友

   初一早开门放鞭炮、祭天地，长辈给晚辈拜年并压岁钱；随后走亲访友，互赠礼品（如糕点、酒），表达祝福。

补充说明 ：皖北部分地区保留“玩会”习俗（如旱船、舞狮子），由民间艺人表演换得报酬，增添节日氛围。