​​兰明路大师现年51岁（1974年1月2日出生）​​，作为川菜泰斗史正良的嫡传弟子，他14岁入行，凭借​​30余年深耕川菜的匠人精神​​，成为国家级技能大师工作室领办人、川菜非遗传承人，并获国务院特殊津贴。

1. ​​早年经历与学艺生涯​​：兰明路14岁离家赴青海、山东等地学厨，历经艰辛，从基层学徒成长为国际酒店主厨。1998年放弃海外高薪回国，拜师史正良系统学习传统川菜技艺，奠定专业根基。
2. ​​职业成就与创新​​：2002年首战川菜大赛包揽特金奖，后创立“兰庭十三厨”品牌，推动川菜现代化与国际化。其工作室研发的菜品融合多国料理精髓，打破“川菜仅麻辣”的刻板印象。
3. ​​行业地位与传承​​：51岁的兰明路身兼中国烹饪协会名厨委副主席、世界厨师联合会国际评委等职，培养超8000名厨师，并致力于建立“中国川菜名人堂”，推动川菜文化系统性传承。

兰明路的年龄不仅见证了个人从学徒到宗师的蜕变，更映射了川菜近30年的发展与革新。关注他的故事，可深入了解传统美食在现代的活态传承路径。